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Carro de compra

QUICHE DE ESPARRAGOS, PALMITOS Y TOMATE CHERRY

Un quiche siempre salva, y si le ponemos un toque artístico, mejor aún

Ingredientes

Ingredientes

  • Masa
  • 220 g de 5 HARINAS MIX MULTIPROPÓSITO
  • 5 g de goma xántica
  • 1/2 cdta de sal
  • 70 g de agua
  • 100 g Mantequilla y algo más para engrasar el molde

Relleno

  • 200 de crema de leche líquida
  • 3 huevos
  • 100 g de queso mantecoso en trozos
  • 1 cdta de sal.
  • 1 cdta de orégano
  • 8 espárragos cocidos
  • 8 tomates cherry cortados por la mitad
  • 100 g de palmitos en rodajas
Preparación sin Thermomix

Con Thermomix

Utensilios: Molde desmontable de 26 cm de diámetro.

Masa

  1. Precalentar el horno a 180˚C, enmantequillar y enharinar el molde.
  2. Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 20 seg/vel 4.
  3. Retirar la masa y disponer en el molde con las manos. 
  4. Hornear por 15 minutos a 180˚C.

Relleno y Armado

  1. Sin lavar el vaso, agrega la crema, huevos, sal, orégano y mezclar 10 seg/vel 3.
  2. Retirar la masa pre horneada, verter la mezcla reservada, el queso y los palmitos.
  3. Disponer los espárragos y los tomates.
  4. Hornear por 25 minutos a 180˚C o hasta que se dore.

Sin Thermomix

Utensilios: Molde desmontable de 26 cm de diámetro.

Masa

  1. Precalentar el horno a 180˚C, enmantequillar y enharinar el molde.
  2. Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 20 seg/vel 4.
  3. Retirar la masa y disponer en el molde con las manos. 
  4. Hornear por 15 minutos a 180˚C.

Relleno y Armado

  1. Sin lavar el vaso, agrega la crema, huevos, sal, orégano y mezclar 10 seg/vel 3.
  2. Retirar la masa pre horneada, verter la mezcla reservada, el queso y los palmitos.
  3. Disponer los espárragos y los tomates.
  4. Hornear por 25 minutos a 180˚C o hasta que se dore.

CaroTips

 Puedes cambiar los vegetales por los que quieras a elección como: choclo, brócoli etc.

Recetas realizadas con nuestra harina

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