Utensilios: Molde de 18-20 cm de diámetro, papel para hornear, bol.

1. Forrar un molde de 18-20 cm con papel para hornear.
2. Precalentar el horno a 180 grados.
3. Poner las galletas en el vaso y pulverizar 8 Seg/ Vel 8.
4. Agregar la mantequilla y mezclar 15 seg/ Vel 3.
5. Retirar la mezcla y ubicar en la base del molde aplastando bien.
6. Mezclar en un bol todos los ingredientes de la crema ácida y reservar.
7. Agregar al vaso, el queso crema, manjar, azúcar, huevos, almidón de maíz y crema ácida y mezclar 20 Seg/ Vel 4. Bajar lo que quede en las paredes del vaso con la espátula y volver a mezclar 20 Seg/ Vel 4.
8. Verter la mezcla en el molde reservado, golpear contra la mesada para evitar burbujas y llevar al horno precalentado por 1 hora.
9. Retirar, dejar enfriar y luego llevar al refrigerador toda la noche.
10. Para la salsa, entibiar la crema en el microondas o en una ollita unos segundos, agregar el manjar y mezclar.
11. Servir con la salsa y disfrutar!!!