Utensilios: pocillo, film transparente, bandeja para horno, lámina de silicona, cortador de 5 cm de diámetro.

1. Poner en el bol la leche y el jugo de limón. Reservar.
2. Ubicar la lámina de silicona sobre la bandeja para horno y espolvorear con harina.
3. Agregar al vaso, el 5 HARINAS MIX MULTIPROPÓSITO, polvos de hornear, goma xántica, azúcar sal y mantequilla y mezclar 8 seg/vel 4.
4. Añadir la leche con el jugo de limón reservada y mezclar 20 seg/vel 4.
5. Retirar la masa del vaso sobre el film transparente y envolver. Dejar reposar la masa en el refrigerador por 30 minutos.
6. Precalentar el horno a 200°C.
7. Sobre la lámina de silicona espolvoreada con harina, disponer la masa y con las manos extender suavemente dejándola de 1 cm de altura.
8. Dar forma a los scones con el cortador.
9. Pincelar la superficie con leche y hornear durante 15 minutos a 200°C.

Utensilios: pocillo, procesadora, film transparente, bandeja para horno, lámina de silicona, cortador de 5 cm de diámetro.

1. Poner en el pocillo la leche y el jugo de limón. Reservar.
2. Ubicar la lámina de silicona sobre la bandeja para horno y espolvorear con harina.
3. Agregar a la procesadora, el 5 HARINAS MIX MULTIPROPÓSITO, polvos de hornear, goma xántica, azúcar sal y mantequilla y procesar unos segundos hasta integrar.
4. Añadir la leche con el jugo de limón reservada y mezclar formando una masa.
5. Retirar la masa del vaso sobre el film transparente y envolver. Dejar reposar la masa en el refrigerador por 30 minutos.
6. Precalentar el horno a 200°C.
7. Sobre la lámina de silicona espolvoreada con harina, disponer la masa y con las manos extender suavemente dejándola de 1 cm de altura.
8. Dar forma a los scones con el cortador.
9. Pincelar la superficie con leche y hornear durante 15 minutos a 200°C.