Utensilios: uslero, pocillos.

1. Poner en el vaso la harina, goma xántica, sal, huevos, aceite, agua y mezclar 15 SEG/ VEL3.
2. Programar AMASAR/ 3 MIN.
3. Verter la masa sobre mesada enharinada y estirar la masa con uslero.
4. Cortar circunferencias de 15 cm de diámetro aproximadamente.
5. Ubicar el relleno a elección en el centro y cerrar, humedeciendo los bordes con agua.
6. Pincelar con huevo batido y con un mondadientes, hacer dos orificios en cada extremo inferior de la empanada.
7. Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.

Utensilios: bol, uslero, pocillos.

1. Poner en el bol la harina, goma xántica, sal, huevos, aceite, agua y mezclar hasta integrar.
2. Amasar hasta obtener una masa uniforme.
3. Espolvorear harina y estirar la masa con uslero.
4. Cortar circunferencias de 15 cm de diámetro aproximadamente.
5. Ubicar el relleno a elección en el centro y cerrar, humedeciendo los bordes con agua.
6. Pincelar con huevo batido y con un mondadientes, hacer dos orificios en cada extremo inferior de la empanada.
7. Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.