Utensilios: 12 moldes de muffins.

1. Precalentar el horno a 180 C. Aceitar moldes de muffins o usar papeles encerados.
2. Poner en el vaso los ingredientes secos, 5 HARINAS MIX MULTIPROPÓSITO, polenta, polvos de hornear, sal y mezclar 6 seg/ vel 5.
3. Agregar los ingredientes líquidos, crema, leche condensada, aceite de coco, miel, huevo, jugo de limón y mezclar 20 seg /vel 4.
4. Incorporar los arándanos con movimientos envolventes con la espátula.
5. Verter la mezcla en los moldes reservados hasta ¾ de su capacidad.
6. Hornear por 20 min a 180̊C.
7. Retirar y enfriar sobre una rejilla.

Utensilios: 12 moldes de muffins, batidor, espátula.

1. Precalentar el horno a 180˚C. Aceitar moldes de muffins o usar papeles encerados.
2. Poner los ingredientes secos en el bol, polenta, 5 HARINAS MIX MULTIPROPÓSITO, polvos de hornear y sal y mezclar con batidor.
3. Agregar los ingredientes líquidos, crema, leche condensada, aceite de coco, miel, huevo y jugo de limón y mezclar hasta integrar.
4. Incorporar los arándanos con movimientos envolventes con la espátula.
5. Verter la mezcla en los moldes reservados hasta ¾ de su capacidad.
6. Hornear por 20 min a 180˚C.
7. Retirar y enfriar sobre una rejilla.