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Carro de compra

PANQUEQUES CON MANJAR

Suaves y flexibles, si le agregan helado de vainilla, tienen el clásico celestino

Ingredientes

18 Unidades

300 g 5 HARINAS MIX MULTIPROPÓSITO
500 g de leche líquida
200 g de agua
2 huevos
20 g de aceite y algo más para aceitar el sartén
1 pizca de sal

Preparación sin Thermomix

Con Thermomix

Utensilios: sartén, cucharón.

  1. Verter en el vaso todos los ingredientes y mezclar 20 seg/vel 4.
  2. Retirar la mezcla a un bol.
  3. Aceitar un sartén antiadherente y calentar a fuego medio alto aceitado.
  4. Verter un cucharón de la mezcla, inclinando el sartén para que se extienda en toda la superficie.
  5. Dar vuelta cuando los bordes estén dorados y dejar cocinar unos minutos más.
  6. Reservar cubierto, para conservar la humedad.
  7. Rellenar con manjar y servir.

Sin Thermomix

Utensilios: sartén, cucharón.

  1. Verter en un bol todos los ingredientes y mezclar con un batidor.
  2. Aceitar un sartén antiadherente y calentar a fuego medio alto.
  3. Verter un cucharón de la mezcla, inclinando el sartén para que se extienda en toda la superficie. 
  4. Dar vuelta cuando los bordes estén dorados, dejar cocinar unos minutos más.
  5. Reservar cubierto, para conservar la humedad.
  6. Rellenar con manjar.

CaroTips

  • Revolver con el mismo cucharón la mezcla cada vez que retire para hacer el panqueque con el objetivo que no se separe la mezcla.
  • Para conservarlos, cubrirlos todos con film transparente.

Recetas realizadas con nuestra harina

Creado por:
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