Utensilios: pocillo, film transparente, lámina de silicona.

Instrucciones

1. Mezclar la leche ácida, (leche y vinagre) en un pocillo.
2. Verter en el vaso el huevo, mayonesa, sal, leche ácida, agua, vainilla y mezclar 10SEG/V4.
3. Agregar los ingredientes secos y mezclar 20 SEG/VEL 4.
4. Añadir la mantequilla y programar 2 MIN /AMASAR.
5. Envolver la masa en film transparente y dejar reposar en el refrigerador por toda la noche.
6. Precalentar el horno a 180 grados. Forrar la bandeja del horno con lámina de silicona.
7. Retirar la masa, amasar sobre una mesada enharinada hasta 1/2 cm de espesor (no muy delgadas) cortar los triángulos y armar las medialunas, enrollando desde la base hacia la punta y ubicar sobre la bandeja reservada, con la punta hacia la bandeja para que no se levante.
8. Llevar al horno precalentado por 10 a 12 MIN a 180 grados.
9. Retirar y pincelar calientes las medialunas con ingredientes a elección para darles brillo.

Utensilios: pocillo, film transparente, lámina de silicona.

Instrucciones

1. Mezclar la leche ácida, (leche y vinagre) en un pocillo.
2. Agregar a la batidora, el huevo, mayonesa, sal, leche ácida, agua, vainilla y mezclar.
3. Incorporar  los ingredientes secos y mezclar e integrar
4. Añadir la mantequilla y amasar con la lira o las manos.
5. Envolver la masa en film transparente y dejar reposar en el refrigerador por toda la noche.
6. Precalentar el horno a 180 grados. Forrar la bandeja del horno con lámina de silicona.
7. Retirar la masa, amasar sobre una mesada enharinada hasta 1/2 cm de espesor (no muy delgadas) cortar los triángulos y armar las medialunas, enrollando desde la base hacia la punta y ubicar sobre la bandeja reservada, con la punta hacia la bandeja para que no se levante.
8. Llevar al horno precalentado por 10 a 12 MIN a 180 grados.
9. Retirar y pincelar calientes las medialunas con ingredientes a elección para darles brillo.